You're creative by nature, and want to get started on a slightly complex piece of work that will wow all your loved ones.
Trust us! We'll guide you wholeheartedly through the process. This comprehensive workshop will introduce you to a variety of techniques.
After a brief introduction to chocolate and its origins, Xenophon, the chocolatier will give you important indications on the working techniques to be followed (tempering, molding, etc...). This will enable you to proceed with the molding of your piece. You will then learn how to make truffles. Once you've made your truffles, you can unmold your composition and start assembling it. Your truffles will serve as garnish. And don't forget the finishing touch... You can decorate your piece as you wish. With a little sugar paste, we'll show you how to work wonders! You'll leave with a beautiful piece (350g approx.), to share...or not!
Address
Choco Mon Amour
251 Route de Canta Galet, Nice, France
Parking
Free parking is available
Public transport
Bus 60 - Stop: La Marbrerie
Based on 13 Reviews
Très agréable moment en famille
Je recommande cet atelier que j'ai réservé pour ma famille. Nous sommes venus à 7 et les enfants, parents et grands-parents ont adoré. On apprend grâce aux explications du chef, on utilise la machine qui distribue le chocolat liquide, on goute :), on touche, on pratique, on créé... Au final on a bien rigolé et on repart chacun avec une très belle création ( plaque chocolat, moulage, garniture). Bref c'était vraiment une belle expérience gourmande et créative, des échanges très agréables et un beau souvenir ! Merci
GÉNIAL SUPER AU TOP !
C’était un super atelier…. Nous avons adoré et on prévoit de revenir très très vite pour l’atelier de la température du chocolat
Incroyable!
J'ai adoré l'expérience, l'équipe est très sympa et on a passé un très bon moment ensemble ! Je me suis régalée ! Le chocolat est très bon et même l'emballage est belle ! Tout est fait avec de l'amour du début à la fin :) Un grand merci à vous !
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Payment
100% secure - 3DS2
Yes, absolutely! You'll leave with your chocolate piece, carefully wrapped.
Yes, the chocolatier can lead the workshop in English on request. Remember to specify this when booking.
The workshop takes place in the chocolaterie Choco Mon Amour in Nice, close to the city center.
Bookings can be made directly online at Experience Côte d'Azur.
